agricultureСельское хозяйство и экосистемы в современном мире: региональные и межстрановые исследованияThe Agriculture and Ecosystems in Modern World: Regional and Inter countries’ researchКалмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова10.53315/2949-1231-2025-4-2-53-59agriculture-154Research ArticleЖИВОТНОВОДСТВОLIVESTOCK PRODUCTIONМясная продуктивность бычков калмыцкой породы разных линий при интенсивном откормеMeat productivity kalmyk bull calves of different lines with intensive fatteningБолаевБ. К.BolaevB. K.

Болаев Б.К., доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Bolaev B.K., Doctor of Agricultural Sciences, Professor

ТюрбеевЦ. Б.TurbeevTs. B.

Тюрбеев Ц.Б., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Turbeev Ts.B., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor

ЧимидоваН. В.ChimidovaN. V.

Чимидова Н.В., кандидат биологических наук, доцент

Chimidova N.V., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor

УбушиеваА. В.UbushievaA. V.

Убушиева А.В., кандидат биологических наук, старший преподаватель

Ubushieva A.V., Candidate of Biological Sciences, senior lecturer

УбушиеваВ. С.UbushievaV. S.

Убушиева В.С., ассистент

Ubushieva V.S., assistant

Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова, г. ЭлистаРоссияKalmyk State University named after. B.B. Gorodovikov, ElistaRussian Federation202502082025425359Copyright © Болаев Б.К., Тюрбеев Ц.Б., Чимидова Н.В., Убушиева А.В., Убушиева В.С., 20252025Болаев Б.К., Тюрбеев Ц.Б., Чимидова Н.В., Убушиева А.В., Убушиева В.С.Bolaev B.K., Turbeev T.B., Chimidova N.V., Ubushieva A.V., Ubushieva V.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.agrokalmsu.ru/jour/article/view/154

В настоящей статье даны результаты исследований мясной продуктивности бычков калмыцкой породы в зависимости от линейной принадлежности. Сформированы для опыта группы животных разных линий: Зиммера 733. Стройного 2520, Лелешко 15. Исследовались мясная продуктивность и качественные показатели мяса у представителей этих линий.

This article presents the results of studies on the meat productivity of Kalmyk bull calves, depending on their lineage. Groups of animals of different lines were formed for the experiment: Zimmer 733. Slender 2520, Leleshko 15. Meat productivity and quality indicators of meat from representatives of these lines were studied.

Линиярацион кормленияпереваримостьподопытные животныеLinefeeding rationdigestibilityexperimental animalsReferencesАжмудинов Е.А. Продуктивные качества и особенности поведения бычков разных генотипов в условиях промышленной технологии / Е.А. Ажмудинов, Ю.А. Ласыгина, М.Г. Титов // Вестник Башкирского университета – 2014. – №3. С. 37-40.Azhmudinov E.A. Productive qualities and behavioral features bulls of different genotypes in the conditions of industrial technology / E.A. Azhmudinov, Yu.A. Lasygina, M.G. Titov // Bulletin of the Bashkir University – 2014. – No. 3. pp. 37-40.Баринов В.Э. Повышение племенных качеств калмыцкого скота на основе эффективности использования выдающихся быков-производителей в естественной случке / В.Э. Баринов, Н.В. Манджиев, Ф.Г. Каюмов, Б.К. Болаев, Л.Г. Моисейкина [и др.] // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург. – 2017. – № 4 (100). – С. 48-56.Barinov V.E. Improving the breeding qualities of Kalmyk cattle based on the effectiveness of using outstanding breeding bulls in natural breeding / V.E. Barinov, N.V. Mandzhiev, F.G. Kayumov, B.K. Bolaev, L.G. Moiseikina [and others] // Bulletin of beef cattle breeding. – Orenburg. – 2017. – № 4 (100). – Pp. 48-56.Болаев Б.К. Разработка методов совершенствования и рационального использования генетического потенциала скота калмыцкой породы при производстве конкурентоспособной говядины: дис. докт. с/х. наук: 06.02.10, 06.02.08 / Б.К. Болаев. – Волгоград, 2019. – 305 с.Bolaev B.K. Development of methods for improving and rational use of the genetic potential of Kalmyk cattle in the production of competitive beef: Dissertation of the Doctor of agricultural Sciences: 02/06/10, 02/06/08 / B.K. Bolaev. – Volgograd, 2019. – 305 p.Горлов, И.Ф. Новые подходы к производству говядины на основе современных биоинженерных технологий: монография / И.Ф. Горлов, В.И. Левахин, Д.А. Ранделин, А.К. Натыров, Б.К. Болаев, О.А. Суторма. – Элиста: Калмыцкий государственный университет, 2015. – 248 с.Gorlov, I.F. New approaches to beef production based on modern bioengineering technologies: a monograph / I.F. Gorlov, V.I. Levakhin, D.A. Randelin, A.K. Natyrov, B.K. Bolaev, O.A. Sutorma. – Elista: Kalmyk State University, 2015. 248 p.Горлов, И.Ф. Особенности роста, развития и мясной продуктивности бычков казахской белоголовой породы разных генотипов / И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, А.В. Ранделин, О.П. Шахбазова, В.В. Губарева, В.Б. Дорошенко // Молочное и мясное скотоводство. – 2016. – № 3. – С. 10-13.Gorlov, I.F. Features of growth, development and meat productivity Bychkov of the Kazakh white-headed breed of different genotypes / I.F. Gorlov, M.I. Skladenkina, A.V.Randelin, O.P. Shakhbazova, V.V. Gubareva, V.B. Doroshenko // Dairy and meat cattle breeding. – 2016. – No. 3. – pp. 10-13.Горлов, И.Ф. Качественные показатели мяса бычков калмыцкой породы разной линейной принадлежности / И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, Б.К. Болаев, А.К. Натыров, О.А. Суторма, А.В Ранделин // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург. – 2017. – № 4 (100). – С. 89-96.Gorlov, I.F. Qualitative indicators of meat of Kalmyk bychkov Gorlov I.F., SkladenkinaM.I., Bolaev B.K., Natyrov A.K., Sutorma O.A., Randelin A.V. various lineages // Bulletin of beef cattle breeding. – Orenburg. – 2017. – № 4 (100). – Pp. 89-96.Нармаев, М.Б. Калмыцкий скот / М.Б. Нармаев, А.П. Басангов, В.Э. Баринов, И.Э. Бугдаев. – Элиста: ММП «Ботхн», 1992. – 256 с.Narmaev, M.B. Kalmyk cattle / M.B. Narmaev, A.P. Basangov, V.E. Barinov, I.E. Bugdaev. – Elista: MMP “Bothn”, 1992. 256 pПрахов, Л.П. Оценка быков мясных пород по качеству потомства и испытание бычков по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам: методические указания / Л.П. Прахов. – М., 1972. – 18 с.Prakhov, L.P. Evaluation of bulls of meat breeds by the quality of offspring and testing of bulls by the intensity of growth, payment for feed, meat forms: methodological guidelines / L.P. Prakhov. – M., 1972. – 18 p.Ранделин, Д.А. Особенности роста и развития бычков разных специализированных пород / Д.А. Ранделин, И.В. Сазонова, Е.В. Левковская // Известия Нижневолжского аграрного университетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2012. – № 4 (28). – С. 135-139.Randelin, D.A. Features of growth and development of bulls of different specialized breeds / D.A. Randelin, I.V. Sazonova, E.V. Levkovskaya // Izvestia of the Nizhnevolzhsky Agrarian University Complex: science and higher professional education. – 2012. – № 4 (28). – Pp. 135-139.Ранделин, Д.А. Рост и развитие бычков разных типов телосложения / Д.А. Ранделин, О.А. Суторма, В.В. Ранделина // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции в условиях ВТО: мат. междунар. науч.-практ. конф. 4-5 июня 2013 г. – Волгоград, 2013. – С. 112.Randelin, D.A. Growth and development of bulls of different body types / D.A. Randelin, O.A. Sutorma, V.V. Randelin // Innovative technologies in the production and processing of agricultural products in the WTO: mat. international scientific-Practical conference on June 4-5, 2013 – Volgograd, 2013. – p. 112.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.