agricultureСельское хозяйство и экосистемы в современном мире: региональные и межстрановые исследованияThe Agriculture and Ecosystems in Modern World: Regional and Inter countries’ researchКалмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова10.53315/2949-1231-2023-2-1-22-30agriculture-22Research ArticleКОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХFEEDING FOR FARM ANIMALSВлияние комплекса азотсодержащих добавок на мясную продуктивность крупного рогатого скотаInfluence of a complex of nitrogen-containing additives on the meat productivity of cattleУбушаевБ. С.UbushaevB. S.

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор 

г. Элиста

Doctor of Agricultural Sciences, Professor

Elista

МорозН. Н.MorozN. N.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

г. Элиста

Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor 

Elista

ОнтаевА. А.OntaevA. A.

Магистрант 

г. Элиста

Magister

Elista

 

ХайреденоваА. Х.KhayretdinovaA. H.

Магистрант 

г. Элиста

Magister

Elista

БекиеваА. Т.BekievaA. T.

Магистрант 

г. Элиста

Magister

Elista

КурманбековБ. К.KurmanbekovB. K.

Магистрант 

г. Элиста

Magister

Elista

Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова,РоссияKalmyk State University named after B.B. GorodovikovRussian Federation202329032023212230Copyright © Убушаев Б.С., Мороз Н.Н., Онтаев А.А., Хайреденова А.Х., Бекиева А.Т., Курманбеков Б.К., 20232023Убушаев Б.С., Мороз Н.Н., Онтаев А.А., Хайреденова А.Х., Бекиева А.Т., Курманбеков Б.К.Ubushaev B.S., Moroz N.N., Ontaev A.A., Khayretdinova A.H., Bekieva A.T., Kurmanbekov B.K.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.agrokalmsu.ru/jour/article/view/22

Научно-хозяйственный опыт проведен по изучению эффективности использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота азотсодержащей добавки Миноген в качестве источника протеина. Опыт проведен на двух группах бычков калмыцкой породы по 10 голов в каждой первоначальной живой массой 310,6-313,2 кг в течение 90 дней. Различия в кормлении состояли в том, что в зернофураж молодняка II группы включали 60 г азотсодержащей кормовой добавки Меноген.

Исследованиями установлено, что по энергии роста бычки опытной группы превосходили животных контрольной группы, имели более высокую скорость роста. По среднесуточному приросту животные, получавшие добавку, имели преимущество на 189 г в течение всего периода откорма. В конце откорма разница в относительном приросте составила 1,8% в пользу животных опытной группы. Масса туши у бычков опытной группы была выше на 4,1%, чем у контрольных животных. Соответственно, выход туши составил 53,8 и 53,1%. Рентабельность производства говядины с использованием кормовой добавки Меноген в опытной группе составила 53,2 % и была выше, чем в контрольной на 9,4 %.

Scientific and economic experience was conducted to study the effectiveness of the use of nitrogen-containing additive Minogen as a source of protein in feeding young cattle. The experiment was carried out on two groups of Kalmyk bulls with 10 heads in each initial live weight of 310.6-313.2 kg for 90 days. The differences in feeding consisted in the fact that 60 g of nitrogen-containing feed additive Menogen was included in the grain forage of young animals of group II.

Studies have found that in terms of growth energy, the bulls of the experimental group were superior to the animals of the control group, had a higher growth rate. According to the average daily increase, the animals receiving the supplement had an advantage of 189 g during the entire fattening period. At the end of fattening, the difference in relative growth was 1.8% in favor of the animals of the experimental group. The carcass weight of the bulls of the experimental group was 4.1% higher than that of the control animals. Accordingly, the carcass yield was 53.8 and 53.1%. The profitability of beef production using the Menogen feed additive in the experimental group was 53.2% and was 9.4% higher than in the control group.

бычкикормовая добавкапродуктивностьэкономическая эффективностьgobiesfeed additiveproductivityeconomic efficiencyReferencesАрылов, Ю.Н. Использование азота жвачными животными при различных типах кормления / Ю.Н. Арылов, Б.С. Убушаев, Н.Н. Мороз // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2016. − №12. – С. 87-89.Arylov, Yu.N. The use of nitrogen by ruminants in various types of feeding / Yu.N. Arylov, B.S. Ubushaev, N.N. Moroz // Bulletin of the Altai State Agrarian University. – 2016. − No.12. – pp. 87-89.Бесараб, Г.В. Влияние скармливания молодняку крупного рогатого скота небел- ковых азотистых веществ на расщепляемость протеина и переваримость питательных веществ / Г.В. Бесараб, В.П. Цай, А.Н. Кот, Т.Л. Сапсалёва, А.К. Натыров, Н.Н. Мороз Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. – 2022. – № 25-1. – С. 158-165.Besarab, G.V. The effect of feeding non-protein nitrogenous substances to young cattle on protein cleavage and digestibility of nutrients / G.V. Besarab, V.P. Tsai, A.N. Kot, T.L. Sapsaleva, A.K. Natyrov, N.N. Moroz Actual problems of intensive development of animal husbandry. 2022. No. 25-1. pp. 158-165.Горлов, И.Ф. Интенсификация производства продуктов мясного скотоводства на основе прогрессивных технологий селекции и кормления животных: монография / И.Ф. Горлов, С.Н. Шлыков, А.К. Натыров, М.И. Сложенкина, Б.К. Болаев, Н.И. Мосолова, О.А. Суторма, Р.С. Омаров. – Элиста: Изд-во КалмГУ, 2017. – 232 с.Gorlov, I.F. Intensifi of the production of meat cattle products based on progressive technologies of breeding and feeding animals: monograph / I.F. Gorlov, S.N. Shlykov, A.K. Natyrov, M.I. Slozhenkina, B.K. Bolaev, N.I. Mosolova, O.A. Sutorma, R.S. Omarov. – Elista: Publishing House of KalmSU, 2017. – 232 p.Княжеченко, О.А. Повышение мясной продуктивности на основе комплекс- ного подхода к использованию биодобавок в рационах кормления / О.А. Княжеченко, И.Ф. Горлов, А.А. Мосолов // Матер. Межд. науч.-практ. конф.: Инновационные подходы к развитию устойчивых аграрно-пищевых систем. – Волгоград, 2022. – С. 134-137.Knyazhechenko, O.A. Increasing meat productivity on the basis of an integrated approach to the use of dietary supplements in feeding diets / O.A. Knyazhechenko, I.F. Gorlov, A.A. Mosolov // Mater. International Scientific and Practical Conference: Innovative approaches to the development of sustainable agricultural and food systems. Volgograd, 2022. pp. 134-137.Кот, А.Н. Амидоконцентратная добавка и зерно люпина узколистного в корм- лении молодняка крупного рогатого скота / А.Н. Кот, В.Ф. Радчиков, Г.В. Бесараб, М.В. Джумкова, С.Н. Пилюк, И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, В.Н. Карабанова // Инновационный путь развития отраслей животноводства: матер. Междунар. науч.-практич. конф. – Жодино, 2022. – С. 105-109.Kot, A.N. Amidoconcentrate additive and grain of narrow-leaved lupine in feeding young cattle / A.N. Kot, V.F. Radchikov, G.V. Bessarab, M.V. Dzhumkova, S.N. Pilyuk,Радчиков, В.Ф. Эффективность использования карбамида в кормлении молодняка крупного рогатого скота / В.Ф. Радчиков, Д.М. Богданович, Г.В. Бесараб, Т.Л. Сапсалёва, М.В. Джумкова, С.Н. Пилюк, А.К. Натыров, Н.Н. Мороз, Н.А. Шарейко, О.Ф. Ганущенко, В.А. Люндышев, А.В. Астренков // Зоотехническая наука Беларуси. – 2022. Т. 57. № 2. – С. 20-28.I.F. Gorlov, M.I. Slozhenkina, V.N. Karabanova // Innovative way of development of livestock industries: mater. International Scientific and Practical conf. Zhodino, 2022. pp. 105-109.Radchikov, V.F. Efficiency of using carbamide in feeding young cattle / V.F. Radchikov, D.M. Bogdanovich, G.V. Besarab, T.L. Sapsaleva, M.V. Dzhumkova, S.N. Pilyuk, A.K. Natyrov, N.N. Moroz, N.A. Shareiko, O.F. Ganushchenko, V.A. Lyundyshev, A.V. Astrenkov // Zootechnical science of Belarus. 2022. Vol. 57. No. 2. pp. 20-28.Radchikov, V.F. Efficiency of using carbamide in feeding young cattle / V.F. Radchikov, D.M. Bogdanovich, G.V. Besarab, T.L. Sapsaleva, M.V. Dzhumkova, S.N. Pilyuk, A.K. Natyrov, N.N. Moroz, N.A. Shareiko, O.F. Ganushchenko, V.A. Lyundyshev, A.V. Astrenkov // Zootechnical science of Belarus. 2022. Vol. 57. No. 2. pp. 20-28.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.