Мясная продуктивность бычков калмыцкой породы разных линий при интенсивном откорме
https://doi.org/10.53315/2949-1231-2025-4-2-53-59
Аннотация
В настоящей статье даны результаты исследований мясной продуктивности бычков калмыцкой породы в зависимости от линейной принадлежности. Сформированы для опыта группы животных разных линий: Зиммера 733. Стройного 2520, Лелешко 15. Исследовались мясная продуктивность и качественные показатели мяса у представителей этих линий.
Об авторах
Б. К. Болаев
Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова, г. Элиста
Россия
Россия
Болаев Б.К., доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Ц. Б. Тюрбеев
Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова, г. Элиста
Россия
Россия
Тюрбеев Ц.Б., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Н. В. Чимидова
Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова, г. Элиста
Россия
Россия
Чимидова Н.В., кандидат биологических наук, доцент
А. В. Убушиева
Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова, г. Элиста
Россия
Россия
Убушиева А.В., кандидат биологических наук, старший преподаватель
В. С. Убушиева
Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова, г. Элиста
Россия
Россия
Убушиева В.С., ассистент
Список литературы
1. Ажмудинов Е.А. Продуктивные качества и особенности поведения бычков разных генотипов в условиях промышленной технологии / Е.А. Ажмудинов, Ю.А. Ласыгина, М.Г. Титов // Вестник Башкирского университета – 2014. – №3. С. 37-40.
2. Баринов В.Э. Повышение племенных качеств калмыцкого скота на основе эффективности использования выдающихся быков-производителей в естественной случке / В.Э. Баринов, Н.В. Манджиев, Ф.Г. Каюмов, Б.К. Болаев, Л.Г. Моисейкина [и др.] // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург. – 2017. – № 4 (100). – С. 48-56.
3. Болаев Б.К. Разработка методов совершенствования и рационального использования генетического потенциала скота калмыцкой породы при производстве конкурентоспособной говядины: дис. докт. с/х. наук: 06.02.10, 06.02.08 / Б.К. Болаев. – Волгоград, 2019. – 305 с.
4. Горлов, И.Ф. Новые подходы к производству говядины на основе современных биоинженерных технологий: монография / И.Ф. Горлов, В.И. Левахин, Д.А. Ранделин, А.К. Натыров, Б.К. Болаев, О.А. Суторма. – Элиста: Калмыцкий государственный университет, 2015. – 248 с.
5. Горлов, И.Ф. Особенности роста, развития и мясной продуктивности бычков казахской белоголовой породы разных генотипов / И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, А.В. Ранделин, О.П. Шахбазова, В.В. Губарева, В.Б. Дорошенко // Молочное и мясное скотоводство. – 2016. – № 3. – С. 10-13.
6. Горлов, И.Ф. Качественные показатели мяса бычков калмыцкой породы разной линейной принадлежности / И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, Б.К. Болаев, А.К. Натыров, О.А. Суторма, А.В Ранделин // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург. – 2017. – № 4 (100). – С. 89-96.
7. Нармаев, М.Б. Калмыцкий скот / М.Б. Нармаев, А.П. Басангов, В.Э. Баринов, И.Э. Бугдаев. – Элиста: ММП «Ботхн», 1992. – 256 с.
8. Прахов, Л.П. Оценка быков мясных пород по качеству потомства и испытание бычков по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам: методические указания / Л.П. Прахов. – М., 1972. – 18 с.
9. Ранделин, Д.А. Особенности роста и развития бычков разных специализированных пород / Д.А. Ранделин, И.В. Сазонова, Е.В. Левковская // Известия Нижневолжского аграрного университетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2012. – № 4 (28). – С. 135-139.
10. Ранделин, Д.А. Рост и развитие бычков разных типов телосложения / Д.А. Ранделин, О.А. Суторма, В.В. Ранделина // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции в условиях ВТО: мат. междунар. науч.-практ. конф. 4-5 июня 2013 г. – Волгоград, 2013. – С. 112.
Рецензия
Для цитирования:
Болаев Б.К., Тюрбеев Ц.Б., Чимидова Н.В., Убушиева А.В., Убушиева В.С. Мясная продуктивность бычков калмыцкой породы разных линий при интенсивном откорме. Сельское хозяйство и экосистемы в современном мире: региональные и межстрановые исследования. 2025;4(2):53-59. https://doi.org/10.53315/2949-1231-2025-4-2-53-59
For citation:
Bolaev B.K., Turbeev Ts.B., Chimidova N.V., Ubushieva A.V., Ubushieva V.S. Meat productivity kalmyk bull calves of different lines with intensive fattening. The Agriculture and Ecosystems in Modern World: Regional and Inter countries’ research. 2025;4(2):53-59. (In Russ.) https://doi.org/10.53315/2949-1231-2025-4-2-53-59
Просмотров:
1
Послать статью по эл. почте 