Особенности обмена веществ у крупного рогатого скота калмыцкой породы при различии в кормлении

Каждый тип кормления имеет свои особенности, обусловленные специфическим влиянием корма на обмен веществ, физиологическое состояние и продуктивность животных. Поэтому целью исследования было изучение углеводного и азотистого обмена при различных соотношениях грубых, концентрированных и сочных кормов в рационе молодняка крупного рогатого скота при откорме. Скармливание силосного рациона с повышенным уровнем обменной энергии способствовало увеличению общего количества ЛЖК на 14,5% по сравнению с контролем. Введение в рацион кукурузного силоса и концентратов в опытной группе способствовало достоверному на 12,9 мг% снижению распада протеина рациона. Наивысшая концентрация общих аминокислот в рубцовой жидкости наблюдалась при силосном рационе с высоким уровнем концентрированных кормов – 514 мг%, что выше на 139 мг%, чем при скармливании рационов с низкой энергонасыщенностью. При этом рационе наблюдался и наивысший среднесуточный прирост живой массы (834-1042 г). При сенном рационе концентрация общих аминокислот в пробе рубцовой жидкости составила по обеим группам животных 408-505 мг%. Среднесуточные приросты в этих группах составили 730-897 г.

1. Зависимость пищеварения в рубце бычков от соотношения расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационе / В.Ф. Радчиков, И.В. Сучкова, Н.А Шарейко, В.П. Цай, С.И. Кононенко, С.Н. Пилюк // Ученые записки УО «Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины». – 2013. – Т. 49. – № 2-1. – С. 227-231.

2. Зависимость рубцового пищеварения и эффективности использования кормов молодняком крупного рогатого скота от степени измельчения зерна бобовых / Т. М. Натынчик [и др.] // Биотехнология: достижения и перспективы развития: сб. материалов III междунар. науч.-практ. конф. – Пинск, 2018. – С. 62-64.

3. Изучение пищеварения у жвачных: методические указания / Н. В. Курилов [и др.]. – Боровск, 1987. – 96 с.

4. Лемешевский, В. О. Биохимические критерии рубцового пищеварения крупного рогатого скота под влиянием качества кормового белка / В.О. Лемешевский, А.А. Курепин, Т.М. Натынчик // Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов: материалы конф. посвящ. 120-летию М.Ф. Томмэ. – Дубровицы: ВИЖ, 2016. – С. 346-351.

5. Особенности переваримости и усвояемости питательных веществ бычками при потреблении рационов с высоким содержанием энергии / И.Ф. Горлов, А.В. Ранделин, Б.К. Болаев, В.В. Ранделина, Д.А. Ранделин, Х.Б. Гаряева // Новые подходы к разработке технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: междунар. науч.-практ. конф. – Волгоград: Изд-во Волгоградского института управления – филиала РАНХиГС, 2018. – С. 100-103.

6. Рубцовое пищеварение бычков при разном соотношении расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационе /В.Ф. Радчиков, В.О. Лемешевский, А.Я. Райхман, Е.П. Симоненко, Н.А. Шарейко, Л.А. Возмитель // Зоотехническая наука Беларуси. – 2013. – Т. 48.-№ 1. – С. 331-340.

7. Рубцовое пищеварение, переваримость питательных веществ и продуктивность бычков при скармливании кормовой добавки / В.Ф. Радчиков, И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, А.И. Сивков, Н.И. Мосолова, С.И. Кононенко, В.П. Цай, А.Н. Кот // Инновационные технологии в сельском хозяйстве, ветеринарии и пищевой промышленности: сб. научных статей. – Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2018. С. 111-117.

8. Gorlov I.F., Fedotova G.V., Slozhenkina M.I., Mosolova N.I. The meat products supply of population in Russia: Lecture Notes in Networks and Systems Growth Poles of the Global Economy: Emergence, Changes and Future Perspectives. Plekhanov Russian University of Economics. Luxembourg, 2020. С. 311-318.

9. Gorlov I.F., Fedotova G.V., Slozhenkina M.I., Zlobina E.Y., Mosolova D.A. Nutritional value of beef from steers grown on natural pastures of arid territories: International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering. 2019. Т. 9. № 1. С. 4545-4549.

10. Environment and genotype effect on morphological and biochemical composition of blood in kalmyk cattle / Kayumov F.G., Gerasimov N.P., Tretyakova R.F., Sleptsov I.I., Ilina E.N., Moiseikina L.G. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2018. Т. 9. № 5. С. 175-181.

11. Omarov R., Gorlov I., Slozhenkina M., Mosolova N., Shlykov S. Development of a technology for the directed modification of fatty acid composition of beef in grass-fed feeding: International Journal of Recent Technology and Engineering. 2019. № 8 (4). С. 5969.