Для цитирования:

Сложенкина М.И., Натыров А.К., Гребенникова Ю.Д., Кониева О.Н. Разработка рецептуры функциональных цельномышечных изделий. Сельское хозяйство и экосистемы в современном мире: региональные и межстрановые исследования. 2022;1(2):73-78. https://doi.org/10.53315/2949-1231-2022-1-2-73-78

For citation:

Slozhenkina M.I., Natyrov A.K., Grebennikova Yu.D., Konieva O.N. Development of a formula for functional whole muscle products. The Agriculture and Ecosystems in Modern World: Regional and Inter countries’ research. 2022;1(2):73-78. (In Russ.) https://doi.org/10.53315/2949-1231-2022-1-2-73-78