В условиях открытых откормочных площадках Республики Калмыкия дана сравнительная оценка мясной продуктивности бычков, выращенных при различных технологиях откорма: нагула, нагула с заключительным откормом и откорма бычков на открытых откормочных площадках. Проведенные исследования позволили выявить дополнительный резерв увеличения производства высококачественной говядины за счет интенсивного нагула с заключительным откормом бычков калмыцкой породы. Применение данной технологии способствовало повышению рентабельности производства говядины по сравнению с нагулом и откормом и получению дополнительной прибыли.

Приведены результаты исследований по влиянию скармливания в составе рациона телочкам калмыцкой породы пробиотической кормовой добавки. Экспериментальным путем установлено, что использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота ферментативных пробиотиков стимулирует его рост, развитие и снижает затраты на выращивание.

В данной статье рассматривался вопрос воспроизводства стада КРС калмыцкой породы при использовании искусственного осеменения. Опытным путем было установлено, что использование искусственного осеменения по сравнению с косячной случкой позволяет получать хозяйству дополнительную ренту экономией на материальных затратах. Молодняк II группы при выращивании от искусственного осеменения был крупнее в росте и успешно развивался относительно телят I группы, полученных от косячной случки. Таким образом, можно сделать вывод, что использование искусственного осеменения дает абсолютный прирост на 12,2 кг выше, чем использование косячной случки, при которой среднесуточный прирост был на уровне 57,6 г.

Семена многих сельскохозяйственных культур, особенно овощных и бахчевых культур, имеют низкие посевные качества, которые проявляются в сниженной энергии прорастания и всхожести семян, что впоследствии сказывается на их продуктивности. Часто причиной низкой посевной годности семян может быть низкое содержание в них биологически активных веществ (БАВ). Поэтому для повышения посевных качеств семян сельскохозяйственных растений применяют разнообразные приемы предпосевной обработки семян.

Посевные площади сорго в хозяйствах всех категорий, опубликованных Росстатом в 2023 году, находились на уровне 59,4 тыс. гектар, что сравнительно меньше по отношению к 2022 году почти на 50%. Часть площадей под сорго в большей степени приходится на Приволжский федеральный округ, и небольшая часть посевных площадей – на Юг России. Из сорго производят множество различных продуктов, будь то веники или мука. С изменением климата рентабельность производства сорговых культур возрастает, так как в экстремальных засушливых условиях сорго показывает лучший результат, при этом экономические затраты при возделывании данной культуры ниже, чем при возделывании кукурузы.

В процессе исследования разработана рецептура мясных рубленых полуфабрикатов с использованием растительного сырья. Полученные результаты свидетельствуют о том, что введение в состав свиных котлет картофеля позволяет расширить ассортимент полуфабрикатов за счет приобретения продукцией специфических приятных привкусов фитообогатителя. Использование недорогого растительного сырья позволяет снизить себестоимость производства полуфабрикатов.

Внедрение принципов «зеленой» экономики и органического животноводства также крайне важно. Это подразумевает переход к системам кормления, минимизирующим воздействие на окружающую среду. Использование местных кормовых культур, адаптированных к засушливым условиям, снизит зависимость от внешних ресурсов, уменьшит выбросы парниковых газов, связанные с транспортировкой кормов, и снизит эрозию почв. Разработка новых комплексных кормовых смесей, обогащенных необходимыми микроэлементами и добавками (пробиотики, пребиотики, ферменты), позволит повысить усвояемость кормов и снизить количество отходов.

Выполнение оздоровительных мероприятий по бруцеллезу в животноводческих хозяйствах ведется по плану, в котором предусматриваются организационно-хозяйственные, ветеринарно-санитарные и противоэпидемические мероприятия. В основе своей деятельности ветеринарная служба района руководствуется действующими нормативными документами, в первую очередь законом РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 25.12.2023) «О ветеринарии». В настоящей статье представлен анализ проведения оздоровительных мероприятий против бруцеллеза крупного рогатого скота в хозяйствах Приютненского района.

В условиях Калмыкии, где преобладает засушливый климат, суданская трава зарекомендовала себя как устойчивая к засухе и способная давать высокие урожаи сена. В статье рассмотрены особенности агротехники этой культуры, нормы высева и условия выращивания. Обсуждаются преимущества использования суданской травы в качестве кормовой базы для животноводства. Результаты исследования показывают высокую эффективность возделывания суданской травы для производства сена, которое является важным источником питательных веществ для сельскохозяйственных животных.