Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 3, № 4 (2024) | Технология производства субпродуктовых мясных консервов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. М. Помпаев, К. Э. Халгаева, Д. Е. Мучкаева, Б. А. Убушаева, Т. Н. Давсунов, Д. В. Бамбышева | ||
| "... Пищевые субпродукты имеют важное значение в снабжении населения мясом, являясь дополнительным ..." | ||
| Том 1, № 2 (2022) | Разработка технологии мясопродуктов с использованием растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Мороз, Е. Н. Очирова, А. Г. Суходолова | ||
| "... Цель научного исследования – создание деликатесного продукта из мяса бройлера и исследование ..." | ||
| Том 4, № 3 (2025) | Ферментирование мяса при производстве натуральных полуфабрикатов из говядины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. М. Помпаев, К. Э. Халгаева, А. К. Натыров, Д. М. Помпаев, Д. В. Бамбышева | ||
| "... . Применение этих препаратов для обработки мяса основано на ферментативном гидролизе белков, изменении на этой ..." | ||
| Том 3, № 3 (2024) | Влияние повышения энергии в рационе на продуктивность и качество продуктов убоя бычков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. К. Салаев, А. К. Натыров, Н. Н. Мороз, А. М. Глинкова, Н. В. Пилюк, Г. Н. Радчикова | ||
| "... определить продуктивность выращиваемого на мясо молодняка крупного рогатого скота 13-18-месячного возраста ..." | ||
| Том 4, № 2 (2025) | Технология производства кормовой продукции из боенских отходов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. М. Помпаев, К. Э. Халгаева, Д. М. Помпаев, Т. Н. Давсунов | ||
| "... высокотехнологичный процесс переработки вторичного сырья животного происхождения (крови, костей, субпродуктов, жира ..." | ||
| Том 3, № 2 (2024) | Применение новых технологических приемов при выращивании мясного скота в условиях АО ПЗ «Улан-Хееч» Яшкульского района Республики Калмыкия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Тюлюмджиева, К. Э. Халгаева, С. Мередов, О. А. Авжаева, Е. В. Сангаджиева | ||
| "... и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Был намечен рост производства мяса ..." | ||
| 1 - 6 из 6 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
